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  2024年2月8日，小小鸵鸟，全身是宝
鸵鸟不仅是人们喜爱的观赏动物，而且鸵鸟的全身都具有很高的经济价值。
鸵鸟蛋。鸵鸟蛋是现存鸟类中大、重的蛋，一枚蛋重达1．5公斤，其壳坚硬，壁厚约0.2厘米，呈乳白色，具有象牙光泽，经精心雕刻，可作高级观赏品。经加工后的鸵鸟蛋，口感细嫩，味道鲜美，且无腥味，是人类理想的高级营养、保健补品。

鸵鸟油。鸵鸟油渗透力强，皮肤很容易吸收，有较好的润肤美容作用，是很好的化妆品原料。

鸵鸟肉。鸵鸟肉蛋白质含量较鸡肉、牛肉和鱼肉等高得多，并含有人体必需的21种氨基酸，而脂肪、胆固醇含量又大大低于上述肉类，加之肉质细嫩，味道鲜美，是可口的美味佳肴，被人们推为21世纪人类主要的、理想的肉食品。
鸵鸟皮。鸵鸟皮是世界上名贵的皮革之一，具有美观、轻软、透气、耐用、不易老化变硬和龟裂等优点，皮质优于鳄鱼皮及牛羊皮，其售价为牛皮的3－4倍。

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